暮色初降，隆福寺街区的灯火渐次亮起。丰年灌肠店外，老街坊与外地游客排队等着那一口外焦里嫩的炸灌肠；隆福大厦一层“隆福非遗里”，孩子们在非遗传承人的指导下试着翻转纸片，变出一朵“花开富贵”；开心麻花A99剧场外，观众手持“票根优惠券”涌向周边餐厅，一场戏落幕，另一场关于美食与社交的消费刚刚开始……

建于明景泰三年（1452年）的隆福寺，承载着近六百年的历史记忆。自2025年9月二期全面开业以来，隆福寺街区持续深化业态创新与场景升级，将老字号、非遗技艺、文化演艺等多元内容植入城市更新空间，将文化基因深度融入消费场景，让古都街区在新时代持续绽放光彩，成为老城复兴的金名片。

守正创新  老字号玩转新消费

位于隆福寺前街的北京稻香村“零号寻宝馆”，定位为以中国传统饮食文化为主题的体验式门店。走进店内，明厨亮灶间，师傅正现场制作一款“狮子门墩”糕点，引来食客的围观。店内售卖的糕点创意十足，长城、天坛、钟鼓楼等北京地标元素被融入糕点造型，“西游系列”以人物典故开发馅料——“大圣果果”是黄桃果肉馅，“八戒”是西瓜馅，典故与滋味巧妙关联。

顺应年轻人的喜好，店内推出了轻量化的九宫格礼盒，可以自由组合搭配糕点。中秋限定款小兔糕点造型讨喜，内含盲盒的“铛铛车”礼盒更添神秘惊喜。传统糕点不再只是味觉的满足，更成为充满仪式感的文化体验。北京稻香村食品有限责任公司总经理俞大治说，凭借独特的文化体验与创新产品，该店今年以来销售额翻倍，平日日均销售额约3万元，节假日可达十几万元。

拥有60多年历史的丰年灌肠店，是无数老北京人童年的味觉坐标。店长石换萍告诉记者，目前购买者中老街坊约占一半，许多老人尽管住得远，仍会在周末乘坐地铁或公交前来排队，只为那一口记忆中的味道。与此同时，大量外地游客和年轻人也被吸引而来，老味道在新一代消费者中同样赢得拥趸。

在隆福寺街区，多家老字号比邻而居，共同构成了“百年老店商业圈”。“很多游客都是一站式打卡多家店，每一样都买一点，把北京传统小吃带回家给家人尝尝。”石换萍说道。这种庙会式的消费生态，恰是隆福寺昔日盛景的当代复现。丰年灌肠店位于隆福寺东院地下二层的新店预计于9月中旬开业，面积达100多平方米，将首次提供堂食服务，炸酱面、卤煮等更多老北京美食也将加入菜单。

指尖传艺  非遗体验融入日常

“拉开一对叫花开富贵，轻轻一抖是三阳开泰，左一甩叫姹紫嫣红，右一翻是争奇斗艳……”几张彩纸、两根细棍，在北京状元工坊文化有限公司经理李梅指间的翻转下，变化出花朵、小船、醒狮等灵动的造型。这种“花里有花、花中变花”的奇妙玩法，引来了不少游客的啧啧惊叹。

“我们要坚持创造性转化、创新性发展，找到传统文化和现代生活的连接点。”为了让翻里花既保留传统韵味，又能适应现代使用需求，李梅将原本易损的宣纸，替换为伸缩性更佳、质地更坚韧的雪梨纸。翻里花的产品线也持续出新：从马年主题到北京系列，还有状元、福禄寿喜财等多样主题，丰富了大众消费选择。商店内的标签还配有英文说明，以便外国游客了解翻里花的技艺。

“过去我们没有固定店铺，只出现在各大庙会和文创市集。今年5月，我们在非遗集合空间‘隆福非遗里’的店铺开业了，运营三个多月来，已经实现盈利。”李梅说。店内专门划定非遗体验区域，一次性可容纳二十多人坐下来亲手尝试制作翻里花。店铺不仅吸引了散客，还承接企业团建、研学团队乃至外国游客的体验课程，旅行社带来的外国游客常常坐满体验区，亲手制作一件翻里花作品，成为他们北京之行中难忘的文化记忆。

与状元工坊为邻，10多家非遗特色店铺齐聚“隆福非遗里”。游客可体验非遗工艺、选购文创产品。非遗不再是博物馆展柜里的静态陈列，而成为可触摸、可参与、可带走的日常陪伴。

文润商兴  新空间带来新体验

承载着京城古旧书业百年记忆的中国书店隆福寺店，在因街区改造告别读者十三载后，于今年2月重装开业，以“城市文化书房”的崭新面貌回归。重张后的中国书店，既坚守古旧书经营的初心，又融入创新元素。中国书店党委副书记李柏林介绍，原创文创专区“片羽存真”利用修复技术将古籍残页重新装帧，既普及了古籍知识，又受到读者喜爱；店内“五脊六兽”琉璃摆件在外国友人中颇受青睐，一款由郭沫若先生题字的店招冰箱贴，更成为热销单品。